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Torralbenc

Torralbenc, ancienne ferme traditionnelle minorquine, a été érigé dans le respect de la richesse patrimoniale et archéologique de la région. Les vestiges datant du deuxième millénaire av. JC qui l’entourent confèrent au lieu un attrait historique pour visiter la superbe côte sud de l’île.

L’Esprit

S’articulant autour de magnifiques bâtisses datant du XIXème siècle autrefois dédiées à l’élevage et à l’agriculture, Torralbenc, reste profondément imprégné par son passé, tant d’un point de vue architectural qu’environnemental. Des chambres paisibles e chaleureuses au charme minorquin, qui offrent des vues imprenables sur la nature environnante. Des décorations de bois, au style épuré, procurant une atmosphère confortable.

La Table

La cuisine ancrée dans les racines de la gastronomie des Baléares, puise ses saveurs dans des produits locaux de saison. Sous la direction du célèbre chef Paco Morales, les délicieuses recettes traditionnelles y sont réinterprétées avec les nouvelles techniques culinaires de la cuisine méditerranéenne. La bâtisse utilisée pour le travail de récolte et de stockage de la vigne renait, en cohérence avec son essence, en tant que restaurant.

La Détente

Situé sur une petite colline entourée de vignobles, dans le village d’Alaior, à 15 minutes de Mahon, l’hôtel est baigné par l’azur de la mer Méditerranée. De nombreuses offres vous sont proposées comme des dégustations de vins et des déjeuners gastronomiques, des excursions à cheval ou des virées en plongée sous-marine, de nombreux massages et soins au spa, et enfin des visites culturelles de la région.

Activités avec participation : excursions, spa, plongée…Etc.

Les Enfants

Des lits d’appoint et lits pour bébés sont disponibles sur demande.

Les Transferts

Une voiture privée vous est proposée pour vos transferts.

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