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Il Falconiere

Le Relais Il Falconiere & Spa est une exquise demeure de charme située dans la campagne toscane, au pied de la colline sur laquelle s’étend la charmante cité étrusque de Cortona. L’amour pour cette terre caractérisée par une longue histoire et des traditions anciennes, grâce auxquelles l’œno-gastronomie a trouvé sa plus haute expression, a inspiré et guidé le rêve de Silvia et Riccardo Baracchi : Transformer l’ancienne villa de famille bâtie au XVIIème siècle, qui fut autrefois la demeure du poète arétin Antonio Guadagnoli, en un joyau d’hospitalité.

L’Esprit

Le charme d’une atmosphère ancienne qui règne sur toute la propriété atteint sa plus grande distinction dans les 22 chambres de la propriété. Les chambres réalisées dans l’ancien corps de ferme sont parfaites pour une escapade romantique. Chaque chambre est rendue unique grâce au savoir-faire des artisans de la région : murs peints à fresque, meubles anciens, lits en fer ou à baldaquin et tissus artisanaux se marient entre eux dans des tons délicats et invitant à la détente. Craquez pour la magnifique Villa Borgo Del Falco, l’emblème de la Toscane de rêve et entourée de vignes et d’oliviers à perte de vue. Quelle que soit la typologie de séjour préférée, toutes les chambres partagent le même style à la fois simple et raffiné caractéristique des plus importantes maisons toscanes, et toutes jouissent d’une superbe vue sur la campagne environnante.

La Table

Installé dans l’ancienne orangerie, le restaurant Il Falconiere est doté d’une magnifique terrasse panoramique d’où l’on peut admirer Cortana et sa campagne. Depuis 2002 brille sur le restaurant la seule étoile Michelin de la province d’Arezzo, à laquelle s’ajoutent de prestigieuses appréciations des principaux guides italiens et étrangers. Tous les plats du menu sont concoctés à partir de produits locaux d’excellente qualité et de saison. Ils sont accompagnés d’une large sélection de vins, qui comprend notamment les prestigieuses étiquettes du domaine Baracchi.

La Détente

Le Spa Thesan Etruscan est un refuge intime où l’on redécouvre la valeur précieuse du temps consacré à son propre bien-être. L’atmosphère enveloppante qui y règne est une invitation pour faire un voyage sensoriel à travers des parfums délicats et de douces notes musicales. La collaboration précieuse de l’Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella complète l’offre bien-être de très grande qualité et garantit l’utilisation des meilleurs produits naturels dans le respect de la tradition adoptée par le Falconiere : La nature comme ingrédient principal de rituels, massages et traitements de beauté raffinés.

Activités proposées : Spa, vinothérapie, piscine, hammam, sauna, yoga, chasse, équitation, golf 9 & 18 trous, pêche, ski nautique, vélo, voile, randonnée, tennis… Vous pourrez également faire un tour dans la ville de Cortana et y visiter la Cathédrale, le petit Musée Diocésien, sa très belle collection d’art ainsi que le superbe Musée de l’Académie Etrusque et ses objets d’origine étrusque et romaine.

Les Enfants

Les enfants sont les bienvenus dans l’hôtel.

Les Transferts

La durée du transfert est de 01h30 depuis l’aéroport de Florence. Une voiture privée vous est proposée.

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