Les gourmands en ont l’eau à la bouche rien qu’en évoquant le nom du chef Rosario Umbriaco, chef expert des arancini à Enna. Dans sa boutique, située au cœur d’Enna, cet amoureux de la gastronomie prépare une sélection de divins arancini, certainement les meilleurs de Sicile. Aussi belles que bonnes et bios, ces douceurs salées se déclinent selon deux recettes axées sur des fromages traditionnels labellisés DOP. Le Piacentinu Ennese, un fromage au lait de brebis aromatisé de safran et de poivre noir produit justement à Enna et La Vastedda della valle del Belìce, un fromage italien à base de lait de brebis, à pâte filée, produit dans la vallée du Belice en Sicile. Alors, venez croquer à pleines ces delicieux mets à base de riz parfumés, panés et fris qui s’harmonisent parfaitement avec les fromages siciliens. Vos papilles en frétillent d’avance ! Reconnu mondialement, cet arancini est véritablement l’ambassadeur de la gastronomie Enna dans le monde.
Besoin d’un conseil ?
Nos Travel Designers sont à votre écoute par téléphone pour donner vie à votre projet de voyage
Concept novateur et entièrement imaginé par les équipes d’Eluxtravel, les Luxpériences® voient plus loin que la carte postale pour vous aider à saisir l’âme d’un pays.
Privilège, Partage, Gastronomie, Culture, Sport ou Nature... Expérimentez la magie d’un lieu unique dans les meilleures conditions possibles. Imprégnez-vous de l’atmosphère d’un lieu qui se dévoile sans stress, pour mieux vous l’approprier et façonner vos propres souvenirs : c’est aussi ça le luxe !
Des Travel Designers experts
Assistance 24/7
Transferts privés offerts
La source d’inspiration du voyage de luxe et expérientiel.