Goûtez aux trésors méconnus de la gastronomie égyptienne. De ses racines méditerranéennes à ses influences moyen-orientales, elle propose des mets aussi savoureux que surprenants. Optez pour un rendez-vous gourmand en terrasse et laissez-vous envoûter par les couleurs et les parfums épicés d’un buffet de plats traditionnels. Le voyage culinaire se poursuit en cuisine, où vous découvrez la recette secrète de la "molokheyya", spécialité égyptienne incontournable. Vous apprenez à travailler la « mauve des juifs », ingrédient principal de ce plat, consommé dans la vallée du Nil depuis l’époque des pharaons. En plus de leur savoir-faire, les cuisinières vous offrent un sachet de molokheyya séché afin que vous puissiez reproduire cette délicieuse soupe à la maison.
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