Borgo Pignano

Les inconditionnels d’équitation et ceux qui veulent se laisser tenter ont tout loisir de pratiquer leur sport favori dans les 300 hectares du domaine, pour se faire plaisir et se nourrir de sensations authentiques. L’hôtel propose en effet de petites balades d’une heure mais aussi toutes sortes de treks et randonnées thématiques pour profiter du cadre naturel somptueux et vivre des expériences fortes en communion avec le cheval.

La gastronomie toscane est une expérience à part entière de votre séjour au Borgo. Attardez-vous de bon matin à la table du petit-déjeuner « al fresco », puis profitez d’un déjeuner décontracté sur la terrasse. Viandes grillées, pizzas au feu de bois ou pasta traditionnelle à accompagner de vins naturels et biodynamiques. Le produit est roi au Borgo Pignano : légumes du jardin, fruits du verger, pain au levain, pâtes et farine produites à partir des céréales de la propriété… Une valse de saveurs qui atteint son apogée dans les assiettes du restaurant gastronomique Villa Pignano. 

Dans la fraîcheur des jardins, sous des voiles blanches s’agitant au vent, le Spa prodigue ses bienfaits à l’aide de soins biologiques. Inspirés par le parfum des fleurs sauvages et des terres agricoles biologiques, les produits sont conçus par un herboriste qualifié. Un rituel à compléter d’un hammam ou d’un sauna, d’une séance de yoga en solo ou via l’énergie d’un groupe venu faire une retraite. Une petite salle de fitness vous permet également de maintenir votre routine sportive durant votre séjour. 

Les merveilles de la Toscane occuperont pleinement vos journées entre les routes sinueuses qui vont de Volterra à San Gimignano et de Florence à Sienne. Mais le Borgo Pignano propose une approche différenciée de la région : le domaine se vit et se découvre à cheval, dans les champs, à vélo, se boit, se peint, se déguste… Une foule d’activités y est proposée, parmi lesquelles certaines permettent de comprendre l’engagement écologique de la propriété. 

Les villas, suites et maisonnettes permettent d’accueillir les familles tout en garantissant des vacances tranquilles où chacun dispose de son espace. Les enfants sont les bienvenus dans ce vaste domaine qu’ils pourront explorer à leur guise et profiter d’une aire de jeux ainsi que d’une piscine dédiée. À moins que vous ne souhaitiez leur faire prendre quelques cours d’équitation, de peinture ou de céramique.