Entièrement rénové en 2016, l’hôtel Montalembert a ajouté une touche design et contemporaine à son cachet historique. Unique boutique-hôtel cinq étoiles de la Rive Gauche, ses chambres et suites sont empreintes d’une atmosphère raffinée, avec une décoration classique inspirée de l’élégance à la Française. L’hôtel dispose également d’un restaurant réputé, et dont la décoration chaleureuse rend hommage à l’influence littéraire du quartier de Saint-Germain-des-Prés.