Tant la Vieille ville que la Nouvelle ville d'Édimbourg, recèlent de trésors classés au patrimoine mondial de l'Unesco. À la frontière de ces deux univers, se trouve un somptueux hôtel ferroviaire, à l'élégance et l'exclusivité Rocco Forte. Lieu de détente et de rencontres inoubliables, The Balmoral fait voyager vos sens au cœur de la gastronomie et des traditions écossaises.