Rencontre familiale autour de la mozzarelle

Rencontre familiale autour de la mozzarelle

Europe - Italie - Les Pouilles

S’il est bien un site à visiter dans les Pouilles, c’est Alberobello et ses rues pavées typiques. Après la visite des trulli, nous vous emmenons  au coeur d'une fromagerie familiale où vous rencontrerez l'artisan fromager local qui vous fera découvrir l'art de faire de la mozzarella fraîche et de la burrata. Au cours de cette démonstration, vous pourrez tenter de faire quelques nœuds de mozzarella de vos propres mains.

Vous continuerez à vous faire plaisir en dégustant les délicieux produits de la ferme. Pour conclure en beauté ce tour gastronomique, vous partez visiter l'un des principaux vignobles biologiques des Pouilles. Vous rencontrerez l'œnologue expert du vignoble lors d’une visite privée de l'ancienne ferme construite en 1700 et de l'élégante salle de dégustation donnant sur les vignobles. Ce sera le moment de goûter à quelques nectars locaux, accompagnés d'olives et autres délices.

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